普遍采用且相对有效的方法为高化学除乙烯法和空气氧化去除法。主要用于控制气调库中---含量。乙烯是果蔬在成熟和后熟过程中自身产生并释放出来的一种气体，是一种促进呼吸、加快后熟的植物，合肥气调库，对采后贮藏的水果有催熟作用。适于长途运输和外销。果蔬明显---，为外销和运销创造了条件；许多果蔬能够达到季产年销周年供应，气调冷库，创出---的社会和经济效益。
在对乙烯敏感的水果贮藏中，应将乙烯去除。因此果蔬贮藏中既要设法抑制乙烯产生，又要消除贮藏库内乙烯积累。气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术，不仅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用，而且具有降氧、调炭、---、消除毒副作用的功能；完全依靠果蔬呼吸时所释放的---，增加气调库内---浓度，适量的---对果蔬起保护作用，使贮藏保鲜效果---。
通常的---脱除装置大体上有4种形式：消石灰脱除装置；水清除装置；活性碳清除装置；硅橡胶膜清除装置。在相同的保鲜品质和温度条件下，小型气调库，气调保鲜贮藏库的保鲜时间是冷库的3~5倍，有些食品甚至可达数十倍，是冷库所---的；气调保鲜贮藏库采用了气体成分和浓度调节控制技术，不仅可以有效抑制c2h4等催熟成分的生成和作用，而且具有降氧、调炭、---、消除毒副作用的功能；
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