相对湿度为80%。冷库内设定温度：保鲜冷库：+5～-5℃；冷藏冷库：-5～-20℃；低温冷库：-25℃， 进冷库食品温度：l级冷库：+30℃；d级、j级冷库：+15℃。装配式冷库的堆货有效容积为公称容积的69%左右，贮存果蔬时再乘以0.8的修正系数。每天进货量为冷库有效容积的8～10%。但它可以保鲜更多的产品和品种，根据其不同的保鲜温度要求，可实现任意分别控制，这是大容量冷库不容易做到的。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达进口或中外合资的产品比较---，但价格相对于国产机要偏高50％以上。库房---的隔热保温结构，可以地保持制冷设备制造的冷量在库内少向---露，反过来说，蚌埠速冻库，就是尽量减少库外热量向库内泄漏，这也是冷库与一般房屋的主要不同之处。根据目前我国产地冷库都比较小的特点以及群众的习惯称谓，可以把库容1000吨以上的库称为大型库，1000吨以下、100吨以上的库称为中型库，100吨以下的库称为小型库。
小型冷库，速冻隧道设备，冷库内温度5~-25度，速冻隧道品牌生产厂家，冷库库板都可以直接跟地面接触，但是地面要平整。为了满足不同用户的需求，冷库企业纷纷结合自身的优势推陈出新。制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、。它的基本组成部分是：制冷系统；电控装置；有一定隔热性能的库房；附属性建筑物等。制冷系统主要包括各种制冷设备，制冷设备是冷库的---，它制造出冷量，---库房内的冷源供应。
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